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1、团队介绍
团队：魔仙堡
指导老师：赵炜
团队成员：黄佳裕、赵海艳、王圆月
组合契机：之前看学长学姐们帆软杯的获奖作品，心里充满了憧憬，在老师的推荐下，我们了解到了这个比赛并且产生了参加这个比赛的想法。然后小伙伴间迅速组队，一起合作，商量主题与研究方向。
2、作品背景
民以食为天，互联网时代，外卖行业得到迅速发展，如今一部手机就可以搞定一顿午餐。2020年新冠疫情下，餐饮行业受到了严重冲击，但我国餐饮行业也面对一些新的发展机遇，危中有机。疫情之下，很多餐饮企业都加大了外卖的力度，备战线上外卖。外卖成了全国部分餐饮面对此次危机的有力武器。
与此同时，伴随着行业的发展，难免会出现一些问题。这就需要行业自身与时俱进加强管理和监督，外卖平台需要把控住餐饮卫生质量安全，将食品安全隐患降低到最低点，以推进行业的健康持续发展。
解决方案：外卖可视化分析以图文结合的方式直观且形象的呈现了外卖行业的发展现状，能让平台和商家了解自身的不足和发展方向。平台和商家可以通过可视化分析了解消费者的喜好，服务好消费者，建立完备的投诉处理制度，收集并处理意见与建议，进而不断改善自身的情况，进而促进外卖行业的健康发展。
3、制作流程
数据来源：窄门餐饮，美团研究院，前瞻网
谈论到外卖时我们小组的思考过程如下：由餐饮的发展联想到外卖的兴起：再联想到当今的大环境：疫情；由此联想到疫情对餐饮的冲击以及餐饮如何利用外卖完成自救；最后我们小组再讨论外卖各个方面的数据。
首先，第一部分，我们对外卖行业进行了整体分析。如近几年餐饮行业市场规模的变化，用户规模的变化，最后是外卖行业市场规模的变化。
其次，第二部分，考虑到当今疫情下的大环境，我们对20年的外卖行业进行了数据分析。
然后，第三部分，由大见小，我们从外卖的各个方面进行了数据分析，如外卖对餐饮和零售的帮助，最受欢迎的品类等。
接着，第四部分，我们对骑手和APP进行了分析，如市场份额占有情况，各大APP的用户粘性。
第五部分，我们则是从消费者角度进行了数据分析，如外卖用户的年龄分布，对外卖是否健康的态度等。
最后我们总结了以上的分析内容，对外卖存在的问题进行了分析和提出了建议。
4、成果展示
模块一：本模块对2015年~2020年外卖行业进行了整体分析，外卖行业一直在迅速发展，但2020年受新冠疫情影响我国餐饮行业市场规模有所下降，但在线外卖规模得以增长，疫情之下，外卖成了餐饮品牌面对疫情的有力武器。
模块二：本模块讲了对疫情下外卖部分情况的分析，疫情情况下，二三线城市外卖用户较多，餐饮门店恢复也面临着许多的困难。
 
模块三：本模块包含外卖对餐饮和零售的帮助，开通外卖后商家的营收情况，以及对消费者最喜爱的外卖品牌和品类的分析。
  
 
模块四：本模块包含美团外卖骑手选择这份工作的原因，中国外卖平台市场份额情况和各大app的用户粘性。
模块五：本模块对消费者方面进行了分析，包括外卖用户年龄的分析，消费者对外卖是否健康持有的态度，使用外卖购买非餐饮类情况，以及他们如何选择外卖，选外卖时考量的因素，会在如何的场景下选择外卖的分析。
 
 
模块六：最后的模块我们讲述了外卖存在的问题，以及对他们的建议。
5、总结与分享
在制作的时候，要首先对作品先进行一个大体的规划，要知道自己做哪些方面，接着去寻找资源进行，数据整理。需要进行团队配合，分工进行图表制作。制作图表时，也会遇到一些困难，比如一些可视化的图表要看着数据去思考哪种类型的图表能够更好地表现出它的特点。整个过程中，最重要的还是耐心和团队协作，即使过程有点漫长和艰辛，我们依然尽最大的努力完成了作品，还是希望大家能够喜欢我们的成果。 | 
