数据集1：

--方法1
select aa.zu,aa.shu,aa.guo,aa.pingci from (
	select zu,shu,guo,count(*) pingci 
	from 表名
	group by zu,shu,guo
order by zu,shu,guo) aa
where aa.zu<>'1'
or aa.shu<>'a'
or aa.pingci <>1
--方法2
 select aa.zu,aa.shu,aa.guo,aa.pingci from (
	select zu,shu,guo,count(*) pingci 
	from 表名
	group by zu,shu,guo
order by zu,shu,guo) aa
where not exists (select 1 from (
	select zu,shu,guo,count(*) pingci 
	from 表名
	group by zu,shu,guo
order by zu,shu,guo) bb
where  aa.zu=bb.zu
and aa.shu=bb.shu
and aa.guo=bb.guo
and bb.zu='1'
and bb.shu='a'
and bb.pingci =1)

数据集2：

select zu,shu,guo,count(*) pingci 
	from 表名
	group by zu,shu,guo
ORDER BY zu,shu asc ,pingci desc

没明白你的问题，就select zu,shu,guo,count(*) from 表名 grouo by zu,shu,guo就好了啊，结果集1就是过滤了一个桃子，在where条件里加一下不就行了