【2024中国数据生产力大赛】益禾堂:软件“乐高“助力新茶饮弥补非标准业务场景的...

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啥都懂一点,但啥都不精

1. 企业介绍

      熠汇饮科技有限公司旗下品牌益禾堂于2012年在中国湖北武汉创立,由胡继红先生一手创立 ,原叶手作时尚茶饮连锁品牌。品牌运营采用直营、加盟两大经营模式,历经十二年发展,益禾堂将茶饮品质与价值平衡,致力于为全球茶饮爱好者提供更时尚、 更年轻的美味体验,品牌以年轻化著称。

      同时,益禾堂从市场调研、产品研发、技术传输、品牌运营、品牌营销策划、店面管理以及加盟管理培训等多个专业维度出发,依托专业团队掌握品牌连锁管理,紧跟行业浪潮,不断去创新和变革发展。

2. 业务背景

      新茶饮是目前一个新兴的行业,有着广阔的市场。但因为门槛低,毛利高,新的品牌如雨后春笋一般涌入这个行业赛道,同时,一些老牌竞品也不断的快速扩张与发展。作为一个已有一定规模的老茶饮品牌,在前有劲敌、后有追兵的形势下,迫使我们也得不断的改善企业内部的服务与管理。但如何能做到保持销售利润的同时,又能提高管理与服务就是一大难题。而且随着时代的发展,信息化与数字化如何赋能给业务和管理也是对信息技术部门的一个巨大挑战。

      益禾堂从品牌创立至今,已有十二年的发展历程,信息化的建设现在也并非从零到一,但因为之前规模发展迅速,就导致公司内部有很多历史遗留的问题,尤其是一些管理漏洞和业务场景的缺失,当然在这些场景中也有我们同行同类企业的通病和顽疾。所以对我们来说,还有很多的提升空间拓宽信息化边界与数字化广度,并完善组织内部的管理与服务。

 

3. 解决方案

3.1 场景建设:主数据管理

      业务痛点:益禾堂在此之前是没有做主数据管理,加盟商/门店/合同/存货主数据散落在各个业务系统中,形成了一个个数据孤岛,直接带来的影响就是数据矛盾、数据无连贯性、业务效率统计效率低下等。以至于业务对信息系统的使用产生很多抱怨,对公司数据的可信度很低。于是我们有了管理主数据的想法。

      在了解完市面上一些主数据管理系统后,我们发现很多MDM实际上并不能完全贴合我们企业自己自身的管理,而且性价比低,于是,在综合考量之后,我们选择用简道云低代码管理系统来打造一套适用于自身的主数据管理平台。

  1. 主数据管理架构设计:

(1)门店/加盟商/合同主数据

(2)存货主数据

  1. 流程管理

      数据结构关系是在做主数据中最重要的一环,我们自身是有CRM、合同管理、寻址系统等来做数据源头的,因此,简道云只需沉淀最终的主数据。但对于存货数据的创建,我们就需重建流程以满足多系统的应用,在我们综合评估各系统的应用场景并与多部门沟通后,确定了如下存货档案管理流程:

      最后在实现主数据源头统一且唯一后,业务系统只需做到复用即可。

      场景价值:益禾堂在主数据平台搭建完成后,从原来的系统数据孤岛已彻底打通了底层数据连接。之前,我们各区域代理根本不知道在他们的管辖区域里有多少加盟商、有多少门店,现在,通过简道云的看板,他们可以清楚的看到他们所管理的加盟商数量、签约门店数量,并定期同频他们签约情况;之前,后端供应链部门,订货/供应商协同/仓储管理/运输管理各系统因为存货不统一、有订货明细丢失的现象,订单准确率只有85%左右,严重影响到我们加盟商的服务体验,现在我们各个系统的业务数据订单的准确率可达到98%左右,大大提升了我们供应链部门的履约。接下来,我们还会将主数据接入进更多的应用系统中以实现主数据的真正统一应用。

 

3.2 场景建设:门店生命周期管理

业务痛点:

  1. 加盟商的寻找、门店选址以及门店营建细节较多,线下管理难度大,风控较弱
  2. OA非专业的业务管理系统,流程较长、统计精准度/颗粒度不足
  3. 管理流程无法标准化,管理体系也一直无法落地
  4. 市面上无成熟的管理软件能贴合我们企业自身,且其他企业的案例也无很深的参考价值

      针对以上的痛点问题,且结合了公司内部业务的特性,所以我们依然选择了通过简道云自搭的方式来实现加盟商考察 → 选址 → 合同签订 → 门店营建这一套门店生命周期的管理,涉及的管理环节有加盟商线索的管理、转化、面谈、签约,工程营建的门店测量、设计出图、报价、施工跟踪、验收整改,还有门店的解续迁签管理等等

规划设计框架:

加盟商管理的框架设计:

门店管理框架设计

场景价值:

  • 门店生命周期——CRM板块:
  1. 之前加盟商来源比较单一,而且需要大量人工导入,现在打通了多渠道,比如官网、小程序、抖音……
  2. 之前转化分析都要通过人工进行计算,效率很低,现在可以直接通过看板呈现
  3. 之前客户数据不标准,重复性较高,且没有校验逻辑,现在数据质量提升,有系统防范重复录入
  4. 之前无法统计出加盟商画像,现在通过业务分析,直接拉出加盟商画像
  • 门店生命周期——门店营建板块:
  1. 之前营建数据都是通过Excel线下统计及分析,现在直接在系统中录入,要花大量人力来做营建分析
  2. 之前装修质量都是通过企微群上报,现在可以实时通过平台来查看门店的装修情况及门店验收情况
  3. 之前门店营建进度无法跟踪,现在通过平台可以清晰了解到门店的营建进度,也可以分析出每个节点的耗时分析
  4. 之前装修资源和装修费用都没有统一的出口,数据可信度也较低,现在通过平台可以直接分析营建费用,也可以对营建资源进行考评。
  • 门店生命周期——门店管理板块:
  1. 之前门店的证照和员工的证件提报麻烦,且无到期提醒,现在通过平台可提前30天做提醒,并可以多维度的展现门店的管理情况
  2. 之前门店的合同档案无法做到相应的分析,现在可以通过平台做门店的异动分析

4. 成果展示

4.1 主数据板块

  • 加盟商/门店/合同主数据管理及看板

  • 存货主数据的管理流程及业务节点触达

4.2 门店生命周期板块

  • 加盟商线索跟进

  • 加盟商签约跟踪

  • 加盟商签约分析看板

  • 门店营建管理及看板

5. 总结与期许

      我们公司在标准的业务场景上已经用了一些标准化工业级的系统来做支持,但简道云给公司带来了很多新鲜的信息化创意点,它就像玩具界的乐高,只要你思维够开阔,逻辑闭环够完善,它就绝对能帮助企业实现一些复杂的业务场景搭建,总结下来,它的优点特别明显:开发迅速、灵活性高、易于维护、提高效率、成本廉价。所以目前,我们也在尝试用它打通更多的业务连接,拓宽企业数据的广度,比如固定资产管理、客服系统到后端支持部门的触达,信息系统需求优化的收集与跟踪……

      虽然我们企业使用简道云只有短短一年的时间,但我们也希望企业内部未来能有更多的员工能脑洞大开,独立自主的搭建起一些管理应用场景,这就需要内部人员的踊跃学习。当然,我们也希望简道云的产品也能取之于民,用之于民,在交互、流程设计方面更亲用户,提高工具运营者的使用效率,同时也能提供给企业一起私有化的解决方案,相信以上意见能被采购并完善以后,一定可以助力我们把企业信息化和数字化迈向更高一层台阶!

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