冬季一起吃柚子~~~

楼主
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冬季,又是吃柚子的旺季,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解后咳嗽和上火的良好水果。
1 柚子性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。
2 柚子的营养价值
柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。
3 柚子与多类药物“相克”
柚子是很好的食品,能祛火、补充VC、美容、减肥。但吃柚子也有禁忌,柚子不能与某些药品同吃,特别是现在老年人用得最多的他汀类调血脂药物、稀释血液黏稠度的氯吡格雷、治疗灰指甲的抗真菌药物,高脂血症病人也尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。
附:柚子的选购要诀:
一般是闻、叩两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。
挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。
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沙发
发表于 2011-11-30 14:15:29
柚子很是比较好吃的,买了个一晚吃完
板凳
发表于 2011-11-30 17:51:57
呵呵,柚子我也很喜欢吃。。。。。
地板
发表于 2011-11-30 19:27:00
平均两天一个柚子~:lol
5楼
发表于 2011-11-30 19:46:31
姐最爱的水果就是柚子了~{:soso__12758863098231540572_3:}
6楼
发表于 2011-12-1 00:44:54
我啥都喜欢吃,哈哈
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