提问
 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,极速登录

移动端标杆案例——眉州东坡门店经营移动数据管家

shalor 社区微信达人帆软员工 浪迹天涯(Lv4)
发表于 2017-9-12 11:21:26 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
一、客户介绍
第一家眉州东坡酒楼于1996年6月6日在北京开业。2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司,并在京设立公司总部,包括物流中心、中央厨房,注册资金1亿元。
集团现已发展成为“眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司”、“四川王家渡食品有限公司”、“北京眉州东坡万景投资有限公司”三大公司,旗下拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“眉州私家厨房”、 “小渡火锅”五大业态、六十多家分店、近7000名员工的大型餐饮连锁集团。

二、移动应用介绍
1、首页功能
分为集团首页与区域首页,报表对象分别为集团领导层与区域经理,用于展示企业经营相关的核心数据,并且在底部通过超链接的形式加入了功能菜单,整体设计思路类似于APP。
首页_论坛.png

2、门店经营数据查询与分析
用户群体为各个门店的经理与厨师长,实现其在手机上能够随时随地实时查看经营数据以及对菜品的分析。
1)添加了排名的功能,店长能直观的了解该门店在所有门店中的排名。
2)通过动态参数实现时间维度的动态选择;并且在不同的时间维度上业务数据中超链的内容也不一致:
日粒度数据中点击销售额会跳转分时段的销售统计分析,周以上粒度数据点击会跳转与上周(月、年)粒度的经营数据对比分析。
日报_论坛.png


3、菜品管理
用于对集团层面以及各个门店层面的菜品销售情况进行分析,让门店经理和厨师长清楚的了解所属门店的明星菜品与销量、明星菜品对总体销售额的贡献等数据,从而可以定期优化门店的推荐菜单。
菜品分析_论坛.png


4、精细管理
一个可以让基层员工对公司的流程、制度提出优化建议的模块。
员工填写自己的建议,填报提交后会流转到上级领导审批。审批流程中需要填写评分结果,是否推广(继续向上级审批),直到区域经理、总裁、集团。每层审批通过都会对该次建议进行积分,积分越多奖励越丰厚。
精益管理_论坛.png

5、门店功能定制
实现了移动端PDF文件展示平台的功能,将门店的各种信息(规章制度、培训材料等)通过超链接挂载到模板中,点击后打开PDF展示。
门店定制_论坛.png


6、门店位置统计与GIS地图展示
借用GIS地图展示自己所有的门店位置信息,并且通过不同颜色区分门店的类型。
GIS地图.jpg

模板分享见原创帖:http://bbs.fanruan.com/thread-71107-1-5.html

编辑于 2017-9-27 15:03  
此帖共有 1 位番薯登录后查看
回复

使用道具 举报

Poseidon 社区微信达人番薯互助团队 文档共创团队 互助叫兽、助理编辑
发表于 2017-9-12 11:36:38 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
东坡肉好吃