【2022BI数据分析大赛】食品销售库存分析

楼主
我是社区第1104362位番薯,欢迎点我头像关注我哦~

一、选手简介

1. 选手介绍

个人介绍:帆软社区用户名析木,目前是一名大二在校生,在商务管理专业学习。因个人对于数据分析比较感兴趣,希望在这个帆软社区可以多交到志同道合的小伙伴

2. 参赛初衷

我想深入尝试一下数据分析这条路,那么肯定要多多参与数据分析的相关比赛,给你自己增加知识,在比赛的过程中不断深入学习,不断提升自己。

这次比赛也是我第一次接触专业的可视化分析,之前都是用excel来处理和分析数据的。来更深入了解专业工具的使用。

比赛的奖励多,对比学校的奖励这对我也是很大的吸引力,也为自己的毕业面试,准备一个作品集,来增加自身的核心竞争力

二、作品介绍

1、业务背景介绍

小刘是刚刚转行的数据分析师,星期三经理让小刘把暑假的销售库存做一下分析,5天后出一份完整的分析报告。

分析目标:商品运营状况和销售趋势;如何在优化库存?

2、数据来源:

A公司大型零食连锁专卖店商品库存表,由“数据分析不是个事儿”公众号提供的数据 。原始数据包括“年月日”、“大类”、“商品ABC级别”、“商品名”、“小类”、“中类”、“成本额”、“断货天数”、“到期天数”、“库存金额”、“库存量”、“库龄”、“销售量”、“安全库存天数”、“可售天数”、“未来一个月的销售额”、“缺货天数”、“是否有效商品”,共765000条数据

3、分析思路

 

4、数据处理

为了保证源数据的准确性,将商品库存表的基础数据进行去重及异常数据的处理(如库存金额负数、时间不一致等常规性问题),通过Excel的相关功能完成清洗,过程比较简单,不一一展示。

5、完成分析报告

a、整体框架:整体排版按照宏观到微观来分析,具体为如下板块,任务背景,明确目的->库存整体分析->商品abc级别分析->中类分析->小类分析->总结建议。

b、分析思路和对应结论

整体趋势显示,8月11930日的库存量达5260026件,但其无效库存占比为2.58%,中短期库龄最高。

①目前库存量比较大,有效产品占97.42%。

②在对库龄进行分析时发现13天到18天的库存帐龄占16.72%,占比较大。

③对库存和销售量的对比中发现休闲零食、方便食品/粮油副食、进口食品和零食/坚果/特产,四大类的库存占比大于实际销售量,尤其是进口食品库存最高。

④库龄在7-12天的占比是所有产品大类中最多的达53.68%,但销售量却不成正比。

 

               商品abc级别分析:

①商品abc级别分析三个级别的库存量有两个正常,b级别的商品高出警戒线

b级别的商品库存金额占比较大,但其周转率也是最高达59.19%,正常范围内。

 

商品中类分析:

①对中类46种商品进行矩形树图分析,发现无效库存商品中前15种数量达102889件。

②对中类销售量分析后得出:畅销前十的中类商品也是存在大量的无效库存。

③销售单品前十的均为进口食品,其库存量也是最多的。

④在对饼干/糕点/膨化小食联动,库存量大,但销售量也不高。

 

 

 

       

              重点小类品牌库存分析: 

              ①销售前10的商品均为进口食品,单天销售额也高

              ②重点商品明细中把销售量进行排序后,得到前20的商品买的最多,其周转率也大于7%,未来的一月的预测销售额也可观。

              ③在对其小类的库存进行词云统计前五:膨化食品、进口乳制品、进口红酒、进口咖啡、方便面。

              ④对存销比分析得出有6475件商品的周转率最高。

  

 

 

结论与建议

① 设置安全库龄线,对库龄比较长,销售量却不理想的商品进行定时的淘汰。

② 控制库龄在7-12天的产品数量,降低库龄增加的风险。

③ 降低无效库存中的前15产品,可利用销售正比例法进货;

④ 中类滞销前10产品,停止进货,通过畅销产品捆绑销售,及时清理库存;

⑤ 对进口产品要控制进货量,避免过多的占用库存,增加库存成本;

⑥ 对周转率高,库存率低的中类商品及时补货;可以建立对应得库存变动仪表板,实时监控库存化。

⑦ 库存周转慢,库存量大的,先暂时不进货,避免出现积压增加库存成本;

⑧ 重点关注销售单品前十、未来一月的预测销售额、存销比最小的商品,建立对应的库存销售仪表盘;

⑨ 自动预测每日需进货商品明细,并根据历史销售额来确认是否可以补货及补货量多少;

  

仪表板

公共链接:https://bisolutions.fanruan.com/webroot/decision/link/DA6F

 

三、参赛总结

1. FineBI工具

第一次使用,还是比较好用、上手很快。

① 在对不同的图表使用时,寻找解决问题的途径很快,有对应的文档给我们学习,询问大赛导师,也快速解决了问题

② 方便数据的导入和MySQL的使用,让我对数据分析也快速上手

③ 熟练使用各种图表建模后可以很快的达到自己想到的那种图表。

2. 参赛总结

1)不要高估自己的行动力,还是在最后期限前把报告给做出来了,以后还是要尽量做好规划。

2)在深入分析之前,感觉难度不大,但在真真的深入分析的21——27号,发现了一大堆的问题,需要自己去不断学习相关的知识,学会这个又发现这个不会,在凌晨的汪洋中,感到对知识的无力感,但又对认识它有强烈的喜悦。

3第一次参加,感觉难度很大,但绝不会是最后一个。

4)从参赛的计划、报名、选题、梳理分析思路、设计、到后期的美工、参赛总结等等,每一步都让我对数据分析的流程有了很大的理解。也非常感谢帆软组织的这次大赛。

分享扩散:

沙发
发表于 2022-5-9 14:58:05
案例打卡:人好像真的对饼图不太敏感,我进来第一眼看到的就是进口食品的库存量太大了,呵呵。
我觉得有很大的提升空间,共同学习吧。
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板凳
发表于 2022-5-9 18:07:29
案例打卡:食品行业我个人觉得还是属于蛮特殊的行业,绝对需要细分市场的,不同的食品的管理逻辑也绝对不一样。大的分析思路都没什么问题,建议可以深入了解下行业,了解后对数据分析的帮助绝对很大。而且才大二,相信你未来可期
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地板
发表于 2022-5-12 20:11:38
案例打卡:库存预测是个挺好的切入点,很多公司都会用到这个。要是BI支持邮件提醒就好了
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5楼
发表于 2022-5-12 20:17:14
楼主颜色方面是否可以完善下,针对库存量超标的产品,是否标准红色,这样业务人员在查看的时候是不是会更加直观
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6楼
发表于 2022-5-17 09:44:33
案例打卡:思路清晰,以宏观逐渐入手抓到微观,探究具体的问题根源。选题非常有意思~颜色的色彩搭配仍有一定提升空间。但是很多细节其实感觉阐述的还是不够明确,如何区分库存商品和快消商品,如何达到更高销量?优化库存的核心意义?总体很棒~
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7楼
发表于 2022-5-23 18:24:36
案例打卡:食品库存问题公司应该重视起来,仪表板的文字结论部分,如果能用不同的颜色突出关键数据,应该会有更好的效果。
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8楼
发表于 2022-5-27 14:00:36
很好的实践案例,对库存周期要求高的食品,能抓住核心做预警及建议,收藏致敬!
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9楼
发表于 2022-5-29 17:38:53 发布于APP客户端
案例打卡:部分文字,图表颜色在仪表盘主题里不够突出,包括一些柱状图,可以多加一些颜色进行区分
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